La clave para tener un producto exitoso es tener guardada bajo llave la fórmula secreta. Son muchas las empresas famosas que tienen sus fórmulas de fabricación escondidas para no darle la oportunidad a sus competidores de igualar sus técnicas. Hoy te voy a presentar una lista con 10 de las fórmulas confidenciales que muchas personas quisieran conocer pero hasta el día de hoy han sido las recetas secretas mejor guardadas de la historia.
1. La receta secreta del chocolate Hersheys.
Milton hershey pasó al menos tres años experimentando y perfeccionando su producción de chocolate con leche antes de lanzar la barra insignia de la compañía en 1900. En el pasado, el chocolate siempre era puro y negro, pero en 1900 se formuló la primera barra de chocolate con leche de la chocolatera hersheys.
Aunque muchas empresas han producido chocolate con leche, ninguna fórmula ha resultado ser tan cremosa, siendo la de hershey una de las más deliciosas del mundo. En este momento el patrimonio neto de la empresa es de 35 mil millones de dólares y 18 mil 200 millones en ventas. Las recetas se encuentras muy ocultas debido a la forma que se procesa y se descompone la leche, lo que crea el sabor único. La compañía tiene un laboratorio secreto de chocolate y la técnica para la producción original de hersheys se transmite a los operarios más selectos a quienes se les paga muy bien por su discreción.
2. La receta secreta de la Coca-Cola.
La consulta de la receta de Coca-Cola se ha convertido en una tradición consagrada y ocurre cada dos o tres años según lo que dice el archivero de la compañía Phil Money. Es al parecer la receta secreta más famosa del mundo. La compañía tiene un valor de más o menos $200 mil millones de dólares con ingresos de $33 mil millones. La fórmula fue creada por el farmacéutico John Pemberton en 1886 quien la vendió a AsaGriss Candler fundador de cocacola por sólo $2.500 dólares.
Actualmente hay una copia escrita escondida en una bóveda segura en el banco SunTrust en atlanta. En 2007 un secretario de la empresa fue condenado a 8 años de prisión, después de ofrecer secretos comerciales a Pepsi con la esperanza de ganar $1.5 millones. Hoy en día sólo 2 ejecutivos conocen la fórmula y está tan bien protegida que ni siquiera se les permite viajar en el mismo avión por seguridad.
3. La receta secreta de la cerveza de mantequilla.
Cuando los parques y resort de universal studios abrieron el mundo mágico de harry potter tuvieron que inventar una receta para la cerveza de mantequilla. Los ingresos del parque temático universal superaron los 6 mil millones de dólares y su empresa matriz Comcast tiene un valor de $250 mil millones, así que definitivamente tienen el dinero para contratar a su propio chef y crear la bebida por excelencia del parque temático.
En universal studios orlando vendieron $20 millones de jarras de cerveza de mantequilla en sus primeros siete años a $6.99 dólares cada una, eso es casi $140.000 millones en total. El chef Steve Jayson tardó tres años en elaborar la receta y muy pocos ejecutivos conocen el secreto.
4. La receta secreta de la salsa de tomate Heinz.
La empresa más conocida por su salsa de tomate. Su salsa de tomate insignia fue creada por primera vez por Henry John Heinz en 1867 con solo cinco ingredientes, esos ingredientes incluyen tomates, vinagre, azúcar, sal, así como extractos de especias y hierbas.
Al parecer el secreto radica en el sabor de los condimentos y sigue reinando en el mundo de las salsas con un patrimonio neto de $50 mil millones de dólares y $26 mil millones en ingresos. La receta se ha mantenido estrictamente protegida y casi sin cambios durante los últimos 100 años. Se estima que sólo unas 10 personas en el mundo la conocen y ni siquiera sabemos dónde está oculta si es que se encuentra escrita. Se rumorea que se transmite entre la familia Heinz y sólo entre los principales ejecutivos de la empresa.
5. La receta secreta del solvente WD-40.
Desarrollado por primera vez en 1953, se necesitaron 40 intentos para crear la fórmula perfecta para este solvente industrial de ahí su nombre WD-40. La empresa que fabrica WD-40 vale más o menos $3,000 millones de dólares con $400 millones en ingresos.
La receta ha estado en la bóveda de un banco desconosido almenos por más de 50 años y sólo se ha sacado dos veces. Nadie conoce realmente la fórmula porque el producto se mezcla en tres lugares diferentes y luego se envía a los fabricantes de forma fragmentada. Los productores sólo conocen ciertas partes, mientras que la receta completa se mantiene oculta dentro de una bóveda desconosida.
En 2018 la receta fue transportada en san diego, estaba en una maleta esposada al brazo del gerente de la compañía y escoltada por guardias armados en una camioneta blindada.
6. La receta secreta del antiguo licor Chartreuse.
Este licor tiene más de 400 años desde que comenzó a elaborarse por primera vez en francia. La orden monástica católica de los cartujos adquirió el manuscrito con la receta en 1605. El llamado elixir de larga vida se perfeccionó en 1737 y los monjes empezaron a vender botellitas, hoy en día las botellas de Chartreuse se venden por $50 dólares y algunas botellas antiguas y raras llegan a costar $1,500 dólares sólo el vaso.
La compañía distribuidora de Chartreuse generó $22 mil millones de dólares en 2020, pero la misteriosa bebida en realidad sigue siendo elaborada por monjes. Sólo dos de ellos conocen la receta, se dice que contiene 130 plantas, entre flores y diferentes hierbas. Sus secretos continuarán transmitiendose entre los miembros de la orden.
7. La receta secreta de los frijoles horneados de bush.
El enlatado de frijoles horneados ha sido el producto estrella de Bush Reuters. Los frijoles horneados de Bush son los más populares en los Estados Unidos. Bush creó sus frijoles en la década de 1970 basándose en una receta familiar secreta, todo lo que sabemos es que contiene frijoles, azúcar morena y tocino doblemente curado.
Los ingresos en 2021 hasta el momento eran de $155 millones de dólares, definitivamente existe una mezcla completa de sabores y especias que siguen siendo un misterio. El centro de visitantes de Bush en Stonehill, Tennessee cuenta con la exhibición protegida del libro secreto de recetas familiares Bush y se espera que este recetario continúe transmitiéndose entre la familia.
8. La receta secreta del campari.
El grupo campari tiene unas ventas netas de $400 millones de dólares encabezadas por el famoso aperitivo que lleva el mismo nombre. Es el producto más popular inventado por la empresa de Gaspare Campari en parís en 1860. La compañía también comercializa las bebidas conocidas Insano y Campari soda.
La receta de este cóctel permanece inalterada y es un secreto, lo único que se sabe es que está elaborado a partir de plantas aromáticas, hierbas amargas, frutas y que consta de entre 20 y 80 ingredientes en total. El único hombre que conoce la fórmula secreta es el director de la fábrica en Sesto, San Giovanni. Italia. Algunos de los ingredientes se envían directamente a su oficina en envoltorios marrones simples para garantizar la continuidad del secreto.
9. La receta secreta de las donas de krispy kreme.
Su fundador Vernon Rudolph compró la receta de donas glaseadas de la firma un chef francés de nueva orleans.
Krispy kreme es una cadena sumamente popular, fue comprada por la empresa alemana JAB Holding por $1,300 millones de dólares y en 2020 tuvo ingreso de $1,000 millones.
Se especula que los ingredientes de sus donas incluyen claras de huevo, puré de papas, manteca, azúcar y leche desnatada. Un número muy limitado de empleados tiene acceso a la receta y la mezcla de sus ingredientes solo se produce en la planta principal de la empresa para luego enviar a las tiendas. Se dice que la fórmula se transmite algunos de los mejores empleados de esta planta matriz y ellos mantienen el secreto a salvo. La receta ahora está guardada en la bóveda de la empresa en la planta de Winston, Salem.
10. La receta secreta del pollo frito KFC.
Este monstruo del pollo frito tiene un patrimonio neto de unos $10 mil millones de dólares gracias a su sabroso pollo frito. Cada proveedor produce un componente de receta diferente, una computadora de otro proveedor mezcla los ingredientes. Por lo que ninguno conoce la fórmula completa.
El coronel Harland Sanders comenzó a trabajar en la receta en la década de 1940 y hoy sólo dos ejecutivos de KFC conocen todas las especias que contienen. La receta está custodiada en una instalación con paredes de hormigón de 60 centímetros de espesor por guardias armados las 24 horas, incluso existen códigos únicos de ingreso para los dos ejecutivos que sólo pueden abrir la bóveda juntos. Además no todas las especias se mezclan un solo lugar una mitad se mezcla en un sitio, y la combinación final es en otro lugar. En 2017 un periodista de chicago afirmó haber descubierto este gran secreto en un álbum de recortes de la familia sanders. KFC lo desmintió.
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